最新記事
CssTagCloud
気になるキーワードをクリックしてください
関連記事が新着順に表示されます

Facebook  日本製  春香秋月.com  国産  燕三条  スーパーセラミックコート  フェニックス  新潟  IH専用  一ふく美  料理  手作り石けん  KIRARI  コールドプロセス  KI・RA・RI  一ぷくめし  NPO法人高砂楽農研究所  Silit  IH対応  モニター・コラボ企画  鹸化  地下温泉水  鹿児島ラーメン  オーダー石けん  シリット  ドイツ製  ヒノヒカリ  ミネラルウオーター  食材  HARIO  ケトル  シラルガン  ズワイガニ  鹿児島  モニター  苛性ソーダ  豆腐  日本の食文化    ペーパーフィルター不要  曽於市  里芋  GemJamLabel  オーダー石けんサンプル  お取り寄せ  手料理  石けんサンプル  IH対応  北釧水産  フライパン  ナポリタン  ステンレス  肌荒れ  豆腐ステーキ  自家製米  ラーメン  トレハロース  たまご  花粉症  リンゴ  たまご石けん  ひじき  ダメージ肌  オーダ石けん  温泉水  地下水  安全な水  おいしい水  ミニマックス  オメガ3  軟水  垂水  黒豚  EPA  DHA  手羽子ちゃん  B級グルメ  肌の痒み改善  アトピー  多機能ボール  石けんに向く油向かない油  手作り石けんサンプル  蒸し料理  スティックブロッコリー  スティックセニョール  3way水切りボール  Japan  フラックスオイル  フラックスシードオイル  亜麻仁油  made  in  南部鉄器  電子レンジ専用  あごだし  お雑煮  カツオ菜  炒め物  マイカ  酸化鉄  ひょうたんかぼちゃ  かぼちゃ  オリーブオイルの石けん  料理モニター  アルカネットルートパウダー  西洋紫根  煮込み料理  ウルトラマリン  野田琺瑯  パンケーキ  ホットケーキ  とんこつラーメン  イチゴ  さがほのか  マイスター協会  劇薬の取り扱い  藤井恵プロデュース  ホーロー  ピッコロパン  新商品  Web☆Shop  熟成期間  M&Pソープ  ベタイン  モニター企画  鹿児島垂水の水  鹿児島黒豚  試食  国産ポテトチップ    オリーブオイル  ガラス  ミルクポット  伊賀焼  ご飯釜  コーヒードリッパー  ノーザンルビー  キタムラサキ  服部幸應  食育  アイアンシェフで使用  15年保証  アラントイン  ジオプロダクト  北海道  らんらんチップ  トヨシロ  こがね丸  かにしゃぶ  地下温泉水【一ふく美】  米とぎボール  

プロフィール

春香秋月.com

Author:春香秋月.com
IH専用鍋を皮切りに、
現在は鹿児島のうまいもん

キッチンツールと手作り石けん
ネットショップを運営しています

にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログへにほんブログ村にほんブログ村 旅行ブログ 名物・お土産へにほんブログ村

検索フォーム
QRコード
QR
FC2アフィリエイト
アフィリエイト・SEO対策

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

料理 すぱげってぃなぽりたん

20110726ナポリタン

晩ご飯はスパゲッティナポリタンです
昼のうちにスパゲティを茹でて、「サラダ油」をまぶして冷蔵庫に保管しておくのが本格的な作り方ですよ!
ベーコンなんか使っちゃダメっ
パスタになってしまいます
これは「すぱげってぃ」なのですっ
プレスハムもしくは魚肉ソーセージで よろしく(`・ω・´)



関連記事
スポンサーサイト

タグ: 手料理 ナポリタン

IH対応スーパーセラミックコート・ステンレスフライパン・フェニックス

鳥肉の皮がカリッと焼けない、
もやし炒めが水が出てべちゃべちゃ、
ホットケーキが粉っぽい、
新鮮な魚・肉なのになんとなく生臭い・・・


20111001-phoenix002.jpg
20111001-phoenix003_ro.jpg


IH対応 スーパーセラミックコート ステンレスフライパン
フェニックスのシリーズ
です
Fenix02.jpg


とにかくすごいんです
料理をすれば、他のフライパンとの違いがわかります
チキンソテーの皮はカリッ、中はふんわりジューシーな焼きあがりとか・・・
フェニックスチキンソテー
↑ クリックして大きい画像で、皮の焼け具合を見てください


すべての熱源で使えます
業務用IHをメインターゲットに開発された商品なので
IH専用のフライパンをお探しの方にも満足できる商品です


フェニックスは少し重いですが、
一度温まると冷めにくく、温度変化がゆるやかなので
火加減の調整のためにフライパンを持ち上げる必要がありません
金属製のターナーやトングも使えますから、
炒めものなどでフライパンを振ってあおって混ぜたり
動かす必要もありません
置いた感じの安定感と蓄熱性は
鉄板焼きの鉄板のような・・・
あるいは火力のあるホットプレートのような感じです

ハンドルはガスで使用の場合や
本体内側のビスの頭部分が熱せられてしまうような料理
(麻婆豆腐とか・・・)を作ると熱くなりますので
鍋つかみ、ミトンのようなものをお使いになってくださいね
フェニックス取っ手

また、ガスで使用すると
表面にテンパーカラーが生じます
フェニックス ガス使用時底面のテンパーカラー
このまま使用しても、支障はなく、
サビなどの原因にはなりませんが、
綺麗にお使いになりたい場合は、
ステンレス専用の研磨剤入りクリーナーをお使いください



3つのサイズをご用意しています

Fenix02.jpg
IH対応 セラミックコート ステンレスフライパン フェニックス
   24cm 26cm 28cm



春香秋月.com Web☆Shop ショッピングカートは ☆こちら☆です

関連記事

タグ: IH対応 スーパーセラミックコート ステンレス フライパン フェニックス 燕三条 日本製 国産

7月になりました(新商品入荷のお知らせ)

今年も後半戦が始まりましたよ

pict013630-45008.jpg
7月1日から、春香秋月.comでは
IH専用鍋KIRARI と
新商品のIH対応セラミックコート・ステンレスフライパン・フェニックスを
お得なセットにした春香秋月.com特別限定SETの販売を開始します。


    Aセット 25000円也
94-set300.jpg
 KI・RA・RI2点SET
 (片手鍋+シチュー鍋22cm)
      +
 IH対応セラミックコート
  ステンレスフライパン
  フェニックス 26cm
               計3点SET

 単品での商品合計金額・・・26300円
               (-1300円


 Bセット  38000円也
95-set5-05.jpg

 KI・RA・RI4点SET
  (片手鍋+シチュー鍋22cm
   シチュー鍋18cm+三徳鍋)
         +
   IH対応セラミックコート
    ステンレスフライパン
    フェニックス 26cm
                計5点SET
                            


  単品での商品合計金額・・・40700円
                (-2700円



フライパンのフェニックス26cmの単価が
多店舗よりかなり安い設定になっていますので
実際は2重3重のお値打ち価格になっています


この
IH対応セラミックコート・ステンレスフライパンのフェニックスは


まず IH対応
200VのIH機器はもちろん、全熱源対応の商品です

次にセラミックコート
正式名称は「高硬度多微孔質セラミックコーティング」といいます
最新にして最強
・耐熱温度は非常に高く400℃以上(420℃程度)
(通常のフッ素コーティングの耐熱温度は一般的に230℃程度といわれています)
・耐摩耗性に関しては金属製のヘラやタワシで擦っても問題ありません
 耐摩耗試験として金属タワシ(φ6センチ)を器具で固定し、
 その上に3kgの重りをのせて15000回以上(10cmストロークで)擦り続けても
 コーティングは上層の破壊(25%程度)のみ
 (通常のノンスティックコーティング(フッ素コーティング)では
 50回程度で8割以上が破壊されます)
・400℃の耐熱試験1時間後、直ちに水の槽に投入する
 熱衝撃性試験にもパスしています

そして、ボディは
SUS304+アルミニウム+SUS430の3層鋼

現在主流であるアルミ鋳造のフライパンと、実際に料理をして使い比べてみると
こんなに違いがでてきてしまうんです
89-test-03.jpg
比較のアルミのフライパン粗悪なものではなく、
こべりつきもなく使い心地は決して悪くはありませんでした
ただ、やはり鋼材の性質、強度を出すために厚みがある事・・・
食品を入れると、フライパン表面の温度が下がってしまって、
ごはんがダマになってしまいました

こういう実験をする時は、食材の量はもちろん温度設定・時間等
同じ条件で実験をしなければいけないのですが、
フェニックスの場合は同じ温度設定では焦げてしまいそうだったので
やむなく設定を下げ、仕上がりも早く出来あがってしまったという結果が
このぱらっとしたチャーハンです

従来IHクッキングヒーターの使用では
高温で空焼きという変形の原因になる調理方法をするフライパンは
消耗品という考え方しかできなかったのですが、
このIH対応セラミックコート・ステンレスフライパン・フェニックス(長いw)は
調理器具としての性能も高く、充分な使用に耐えうるスペックも持ち合わせている
今現在最強のフライパンとしてお勧めする事が出来ます





もうひとつ個人的に
すごく重要なポイントがあるのですが・・・
(わかる人いるかなー?)

   コイヌなんですよ・・・このフライパン



フライパン単品でのご購入も可能です


ショッピングカートは 【こちら】
関連記事

タグ: 日本製 国産 新潟 燕三条 IH専用 KIRARI KI・RA・RI スーパーセラミックコート フェニックス

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。