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春香秋月.com

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IH専用鍋を皮切りに、
現在は鹿児島のうまいもん

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野田琺瑯 ポトル

ポトルちゃん&一ふく美
DSC_1333-600.jpg
うちのポトルちゃんは《茶》です

フタの木のつまみが茶色なので
まとまりのある感じでしょ?(・∀・)♪

「思っていたより大きいですね」と言われることが多くて
私もそう思ったので
イメージできるよう写真を色々UPしてみますね

上の写真の一ふく美のお水は500mlいりです


500mlのお水をポトルに注ぐと
注ぎ口の付け根の下側ギリギリくらいになります
500meyasu.jpg

ポータブルのIHクッキングヒーターに置くとこんな感じ
DSC_1349.jpg
底の直径は13センチあります
(IH200V対応です)

ホーロー製品はSGマークではなく
社団法人日本琺瑯工業会IH認定マークを確認してください
社団法人日本琺瑯工業会IH認定マーク


ポトルは日本製
メーカーの野田琺瑯は
栃木県でホーロー製品を作って70年以上の歴史のある会社です

医療器具や実験器具なども作っています
手の消毒をする白い洗面器・・・あれです

仕上げも綺麗ですし、
傾けた時にフタが落ちないような工夫だとか
DSC_1345.jpg
広口なので中に手を入れて洗えるところだとか・・・

長くお付き合いしていける商品ですよ

色は白の他にこの4色があります
4.jpg


直火で使うと取っ手が熱くなるので
ポトルの雰囲気と合うようなミトンや鍋つかみも
探してあげてくださいね

500mlの水をIHで沸かしたときは
取っ手の上の方を持つなら何とか・・・
ちょっと微妙な感じです

ポトルと雰囲気が似ていて、
取っ手が熱くならない形状のものをお探しでしたら
こんな優しいアイボリーのケトルもあります
FJ010.jpg
中国製ではありますが
キューピー3分クッキングの
藤井恵さんプロデュースの製品です


※各画像をクリックすると、商品ページに移動します
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タグ: 日本製 国産 IH対応 野田琺瑯 ホーロー ケトル 一ふく美 ミネラルウオーター 地下温泉水 藤井恵プロデュース

IH対応スーパーセラミックコート・ステンレスフライパン・フェニックス

鳥肉の皮がカリッと焼けない、
もやし炒めが水が出てべちゃべちゃ、
ホットケーキが粉っぽい、
新鮮な魚・肉なのになんとなく生臭い・・・


20111001-phoenix002.jpg
20111001-phoenix003_ro.jpg


IH対応 スーパーセラミックコート ステンレスフライパン
フェニックスのシリーズ
です
Fenix02.jpg


とにかくすごいんです
料理をすれば、他のフライパンとの違いがわかります
チキンソテーの皮はカリッ、中はふんわりジューシーな焼きあがりとか・・・
フェニックスチキンソテー
↑ クリックして大きい画像で、皮の焼け具合を見てください


すべての熱源で使えます
業務用IHをメインターゲットに開発された商品なので
IH専用のフライパンをお探しの方にも満足できる商品です


フェニックスは少し重いですが、
一度温まると冷めにくく、温度変化がゆるやかなので
火加減の調整のためにフライパンを持ち上げる必要がありません
金属製のターナーやトングも使えますから、
炒めものなどでフライパンを振ってあおって混ぜたり
動かす必要もありません
置いた感じの安定感と蓄熱性は
鉄板焼きの鉄板のような・・・
あるいは火力のあるホットプレートのような感じです

ハンドルはガスで使用の場合や
本体内側のビスの頭部分が熱せられてしまうような料理
(麻婆豆腐とか・・・)を作ると熱くなりますので
鍋つかみ、ミトンのようなものをお使いになってくださいね
フェニックス取っ手

また、ガスで使用すると
表面にテンパーカラーが生じます
フェニックス ガス使用時底面のテンパーカラー
このまま使用しても、支障はなく、
サビなどの原因にはなりませんが、
綺麗にお使いになりたい場合は、
ステンレス専用の研磨剤入りクリーナーをお使いください



3つのサイズをご用意しています

Fenix02.jpg
IH対応 セラミックコート ステンレスフライパン フェニックス
   24cm 26cm 28cm



春香秋月.com Web☆Shop ショッピングカートは ☆こちら☆です

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タグ: IH対応 スーパーセラミックコート ステンレス フライパン フェニックス 燕三条 日本製 国産

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